Ovenschotel rode kool
4 personen
Benodigdheden
2 pakken rode kool
300 g gehakt
1,25 kilo aardappels
scheutje melk
blokje boter
paneermeel
NH: rode ui
Bereiding
kook de aardappels en maak er met de melk en boter een lekkere puree van.
Bak het gehakt rul in een pan, NH: bak de rode ui mee.
Doe het gehakt-ui mengsel in een ovenschaal.
Doe daar bovenop de rodekool en dek af met de aardappelpuree.
Doe er wat paneermeel over.
Zet de schaal ca 25 min in een voorverwarmde oven op 200C.
Bron: Paul & Mariska met aanpassing naar eigen inzicht en ervaring