zaterdag 27 augustus tot en met dinsdag 6 september
Deze vakantie bestaat uit twee delen.
De eerste drie dagen verblijven we bij Caleb Cooke in Sirnach. Caleb is een oud-huisgenoot van Ewout. Samen (met nog anderen) hebben ze hun studententijd op ‘Carpe Noctem’ aan de Echternachlaan te Eindhoven doorgebracht. Caleb woont inmiddels al een jaar in Sirnach en werkt er als fysiotheurapeut.
De laatste 8 dagen doen we een wandelvakantie met bagagevervoer via de Anwb in de bergen van Berner Oberland.
In de week voor ons vertrek horen we verontruste berichten vanuit Zwitserland. Door de vele regen zijn er hevige overstromingen en vlak voor ons vertrek zijn zelfs verschillende wegen niet toegankelijk. Ook de weg van Interlaken naar Kandersteg, waar we op dag 4 van onze vakantie naar toe rijden. We horen ook dat veel bergpaden in het gebied waar we onze wandelingen zullen hebben, zijn weggespoeld en niet toegankelijk zijn…
We vertrekken om 11.00 uur van huis en rijden via Koblenz en Stuttgart naar Konstanz (Zuid-Duitsland), waar we tegen 19.00 uur aankomen. We zijn iets te vroeg en wachten op de afgesproken parkeerplaats op Caleb, die die dag in Kostanz een ruby-feest heeft. En we hebben geluk, het zonnetje schijnt en de temperatuur gaat flink omhoog! Volgens de weersvoorspellingen blijft het weer de komende tijd zo en is de vele regen verleden tijd!
Samen met Caleb wandelen we door Konstanz, de plaats, waar zijn vriendin woont. Helaas hebben we niet met haar kunnen kennismaken, omdat ze tijdelijk in Zuid-Afrika verblijft.
Konstanz is een leuke plaats, grenzend aan de Bodensee. Dit meer is omgeven door drie landen: Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. We vinden plek op een terras van een gezellig restaurant en eten er een lekkere avondmaaltijd.
Na deze stop rijdt Caleb met ons mee naar Sirnach, de plaats waar hij woont en werkt.
Caleb neemt ons vandaag mee naar de grootste watervallen van Europa in Schaffhausen, 45 km vanaf Sirnach.
Het ziet er indrukwekkend uit.
Daarna rijden we door naar een typisch Zwitsers stadje ‘Stein am Rhein’, uiteraard gelegen aan de Rijn.
Daar hebben we lekker aan het water en op het gras gerelaxed.
Via de hoogste berg (heuvel) in de omgeving van Sirnach zijn we weer teruggereden naar Sirnach, waar Caleb een lekkere pasta maaltijd voor ons maakt.
Na het eten hebben Ewout en ik ons onspannen in de sauna van zijn appartement (het is in Zwitserland heel normaal om een sauna te hebben).
Duur: 7 uur
Het weekend is voorbij en Caleb moet weer aan het werk.
Ewout en ik trekken er vandaag met z’n tweeen op uit. Op advies van Caleb rijden we naar Alt St. Johann, ongeveer een uur rijden vanaf Sirnach. Het is een plaatsje omgeven door hoge bergen.
We besluiten om met de kabelbaan omhoog te gaan de Sellamatt (1390m) op en dan vervolgens een route te gaan wandelen met weinig hoogte verschil (de hohenweg). Maar als we de kabelbaan uitstappen en een beter zicht op de hoge bergen hebben, kriebelt het toch wel heel erg om maar gelijk een stevige bergwandeltocht te maken en de top te halen. Dus gaan we, met een kaart bij de hand, op weg naar de Hinterrugg (2306 m).
Al snel blijkt dat we een erg pittige tocht hebben uitgekozen. Het is inmiddels heet (30 graden) en de klim is steil en lang. Maar eenmaal boven is het prachtig! So, wat een uitzicht over de Walensee! We rusten er even lekker uit in het zonnetje en beginnen vervolgens aan de weg terug (een andere dan de heenweg) naar Sellamat, wat ook weer een steile, lange afdaling is. In Sellamat hebben we geluk, we zijn net op tijd om nog de kabelbaan naar Alt St Johan te nemen. Het is nl tegen zes uur en dan sluit de kabelbaan. Dan zouden we hebben moeten lopen, en dat hebben we inmiddels wel genoeg gedaan voor vandaag!
Vervolgens gaan we met de auto terug naar Sirnach, naar Caleb.
We nemen afscheid van Caleb als hij naar zijn werk gaat. Wij pakken onze spullen en trekken de deur achter ons dicht. De sleutel gooien we door de brievenbus naar binnen en we vertrekken om 11.00 uur met onze auto naar onze volgende overnachting in Kandersteg, hotel Alfa Soleil. Inmiddels zijn alle wegen weer vrij gegeven en we zien nauwelijks iets meer van het vele water dat de week ervoor naar beneden is komen vallen in dit gebied. We komen om 13.30 uur aan in Kandersteg. We verkennen het dorp te voet. Vervolgens krijgen we bij ons hotel, samen met een ander Nederlands stel dat gelijktijdig met ons het wandelprogramma heeft geboekt, van een hotelmedewerker namens de Anwb ons wandelprogramma met wandelkaart van de omgeving uitgereikt. Dan gaan we eten. We blijken keus te hebben uit 2 4-gangen diners. Het eten is er erg goed, op culinair niveau bereid:
* Ei von Ryter’s Huhnerhof ‘Russische Art’
* Blumenkohl – Cremesuppchen mit Schnittlauch aus dem Garten
* Frische Leberchen von Kandersteger Kalb nach Emmentaler Art auf saurtierten Chicorees-Salaten, mariniert mit
Balsamico und Ferrano-Olivenol begeleitet von Griess-Galetten nach Grossmutter’s Art
* Delikates ‘reinettes’ Apfel Duet
Het hotel zelf is ook niet mis. We hebben de beschikking over een verwarmd zwembad met jetstream, een sauna, solarium en fitnesszaal.
Duur: 6 uur
Vandaag doen we een bergrondwandeling Oeschinesee – Heuberg – Biberg.
De route is in te korten door de stoeltjeslift naar Oeschinensee te nemen, maar wij kiezen voor de wandeling van een uur naar de Oeschinensee. Dit is een leuke wandeling door het beboste berggebied. De Oeschinensee is een idylisch meer, omgeven door hoge bergen, die steil uit het meer omhoog rijzen. Aan de ‘see’ liggen een paar relaxte Zwitserse koeien te genieten van de zon en ik ga er tussen zitten voor een foto.
We lopen verder langs het meer op weg naar de Bluemlisalphutte. We komen door een bos waar creatievelingen in de boomstammen schitterende figuren hebben gemaakt. Dit gebeuren heet KIK (= Kultur in Kandersteg).
Onderweg stijgt het pad en is er een prachtig uitzicht op de omliggende bergen en de Oeschinensee, die inmiddels in de diepte ligt. Uiteindelijk daalt het pad weer en komen we via een andere weg terug bij de Oeschinensee, waar we even uitrusten en vervolgens aan de afdaling (andere weg dan de heenweg) terug naar Kandersteg beginnen. Weer nemen we dus niet de kabelbaan. Onderweg hebben we een mooi uitzicht over Kandersteg.
terug in het hotel krijgen we weer een heerlijk menu voorgeschoteld:
* Kasekrapfen gefullt mit Alpkase und Gruyere auf Erbsen-Creme (= kaassoesjes, gevuld met erwten creme)
* Parmentier- Kartoffelsuppchen mit Origano aus dem Garten
* Schweizer Hahnchen-Duett a la diable auf delikatem Gurken (= komkommer)-Ragout im Reis (= rijst)-Ring mit
goldenen Kernen
* Caramel Parfait mit Korkant Nussen.
Duur: 5 uur
Vandaag doen we een van de bekendse wandelingen in Zwitserland, over de Gemmipas.
We nemen vanuit Kandersteg de kabelbaan naar Sunnbuel (1920 m). Daar begint onze wandeling. Via hotel Swarenbach (2060 m) lopen we langs de Dabensee (2260 m) en eindigen vervolgens op pashoogte (2314 m). Hier hebben we mooi uitzicht op de Walliser Alpen en het plaatsje Leukerbad. Om eerlijk te zijn valt deze bekende wandeling erg tegen. De paden zijn breed en het is wel erg toeristisch. We lopen terug naar Sunnbuel en nemen daar de kabelbaan terug naar Kandersteg.
‘s-Avonds kunnen we in ons hotel weer genieten van een heerlijk ‘gastronomique’ diner, dit keer zelfs 5-gangen!:
* Mousse von geraucherter Blausee-Forelle auf Fenchel-Carpaccio besprenkelt mit Anis-Jus und weissen und schwarzen
Perlen
* Kurbis Suppchen mit Sabayon ( = wijn) verfeinert mit Curry, Kernen unt Sprossen
* Ravioli-Duett mit Steinpilzen und pleurottes-Pilzen aus unseren Waldern mit Krautern
* Scheiben von Kandersteger Kalbsnuss auf Zucchini (= courgette)-carpaccio mit Tomaten und zweierlei Krauter-Pistou
(=pesto) begleitet von einem kleinen Tortchen aus neuen Kartoffeln
* Triffle-Kelch mit einheimischen roten Johannisbeeren (= rode bessen)
Dag 7, vrijdag 2 september
Duur: 6 uur
Een laatste ontbijt in hotel Alfa Soleil en dan pakken we onze koffers op een dagrugzak voor ieder van ons na. De koffers geven we af bij de receptie van het hotel. Zij zorgen ervoor dat de koffers per trein naar ons volgende overnachtingadres worden gebracht.
Wij gaan te voet naar het Lotschental via de Lotschenpas. Dit is de oudste verbinding tussen het Berner Oberland en het Lotschental. We korten de wandeling met 2,5 uur in door de bus te nemen naar Selden in het Gasteretal.
In Selden steken we via een gammele hangbrug de bergbeek, de Kander, over en lopen we over een steil pad naar het berghotelletje Gfellalp (2403 m), waar het alpine gedeelte over de Lotschgletsjer begint. Een ongelooflijke ervaring. De zon brandt op ons, we hebben het warm en toch lopen we tussen gletsjers en sneeuw! We bereiken de Lotschenpass (2690 m) waar we een prachtig uitzicht hebben en rusten uit in het zonnetje bij de Lotschenpasshutte. Onderweg hebben we nog regelmatig even contact met een Canadees die al tegen de 80 jaar is, maar nog fit en energiek dezelfde berg als wij oploopt. Hij loopt langzamer dan wij, maar wij rusten meer, waardoor hij ons bij iedere rust weer inhaalt en wij hem weer inhalen als we verderlopen.
Na de rust dalen we vervolgens af naar Lauchernalp. De weg is langer dan verwacht, dat voelt waarschijnlijk zo, omdat onze spieren van de afgelopen wandeldagen overbelast raken, en na een poosje stoppen we even om op de kaart te kijken … totdat ik koeiebellen hoor en op kijk … de paar koeien, waar wij geen aandacht aan schonken, ze zijn immers wel toeristen gewend zou je verwachten, vinden ons blijkbaar een bedreiging, want ze komen steeds dichterbij en kijken niet vriendelijk. We zetten het op een lopen en zijn blij als we het stuk land van deze koeien door een hekje uitlopen. Extra zorgvuldig sluiten we het hek achter ons.
Al snel daarna komt Lauchernalp en ook het in dat dorp gelegen Alpine Village in zicht. Het ligt schitterend aan de rand van een steile bergrand, uitkijkend over een kloof. Alpine Village is een vakantiepark, voornamelijk gericht op ski-liefhebbers. Lauchernalp blijkt een typisch Zwitsers ski-oord te zijn. Het is alleen te bereiken voor wandelaars via de Lothschepass, of anders via de kabelbaan vanuit Wiler. Als we ons hotel binnen treden zien we al gelijk onze koffers staan. We checken in en gaan naar onze kamer … een mooi groot appartement! We hebben een woonkamer, keuken, twee slaapkamers en een badkamer tot onze beschikking en niet te vergeten een groot balkon met een schitterend uitzicht over de kloof en de bergen aan de overkant. Net een plaatje uit een boek. We hoeven geen gebruik te maken van de keuken in ons appartement, want ook hier krijgen we een diner. Niet zo culinair als in ons vorige hotel, maar het smaakt ons goed:
* salade
* rijst met gefrituurde vis
* ijs met appeltaart
‘s-Avonds kijken we nog naar een Harry Potter film op tv.
Dag 8, zaterdag 3 september
Duur: 6 uur
Bij het ontbijt komt de jonge, vriendelijke kok vragen wat we graag als avondeten willen die avond. Wij zijn namelijk de enige gasten. Bij het ontbijt zitten nog meer gasten, maar die vertrekken allemaal vandaag. Ook het andere Nederlandse stel. Zij hebben genoeg van het wandelen (en alle spier- en blaarpijn) en besluiten hun wandelreis 1 dag in te korten en vandaag al terug te gaan naar Kandersteg om daar hun auto te pakken en naar Interlaken te gaan, waar ze willen gaan shoppen.
De kok stelt voor een echt Zwitsers kaasfondue voor ons te maken. Dat klinkt ons wel erg goed in de oren! en we stemmen toe.
We gaan weer op pad. We wandelen vanuit Lauchernalp via groene weiden en later via de bossen naar Tellialp, waar we op een terras in het zonnetje een lekkere coupe Tellialp (= ijs) eten. Na deze rust wandelen we door naar Fafleralp (1787 m) en dan via het kleine, oude boeren dorpje Eisten naar Wiler, waar we de kabelbaan terug naar Lauchernalp nemen. Wiler is een groot dorp, waar we gelijk even een supermarkt opzoeken om wat drinken en lekkere snacks voor tussendoor in te slaan.
Terug in Lauchernalp frissen we ons op en gaan we naar het restaurant van het hotel, waar we buiten met een schitterend uitzicht genieten van ons voorgerecht: een plankje met diverse soorten ham en kaas. Het koelt dan snel af en binnen nuttigen we de heerlijke kaasfondue.
Dag 9, zondag 4 september
Duur: 3 uur
Officieel is dit onze laatste dag van het wandelarangement. Na het ontbijt pakken we onze spullen in en gaan met de kabelbaan naar Wiler, nemen daar de bus naar Goppenstein en vervolgens de trein terug naar Kandersteg, waar onze auto nog bij hotel Alfa Soleil geparkeerd staat.
Wij hebben echter nog twee nachten bijgeboekt in Kandersteg, zodat we niet gelijk daarna terug naar huis hoeven te rijden. Helaas krijgen we niet hetzelfde hotel toegewezen, maar overnachten we in hotel Blumisalp.
Al bij het inchecken merken we dat dit hotel lang niet kan tippen aan ons vorige hotel, Alfa Soleil. Het ziet er stukken minder netjes uit en het hotel heeft minder faciliteiten.
We zetten onze spullen op onze kamer en gaan een wandeling maken naar de Blausee, een meer dat volgens de Anwb een bezoek waard is. Daar aangekomen blijkt dat het een erg toeristisch park is met een meer, diverse planten en diverse dieren, waarvoor we entree moeten betalen. Nu we er toch zijn, besluiten we het park dan ook maar te gaan bekijken. We lopen een rondje door het park en zien een grote forellenkwekerij en een klein dierentuintje. Daarna zoeken we een plekje aan het water en gaan we even relaxed wat lezen in onze boeken die we mee genomen hebben.
Via dezelfde weg lopen we weer terug naar ons hotel.
Bij het avondeten blijkt dat de eigenaar van het hotel wil overkomen alsof het een voortreffelijk hotel is, net zo goed als Alfa Soleil, maar ook wat betreft het eten haalt hij dat bij lange na niet. Hij kent de etiquette regels niet en het eten is absoluut niet op culinair niveau, maar wel leuk geprobeerd. We eten:
* Basler Mehlsuppe
* Champignontoast “Chef”
* Schweinsfilet gebraten, Melonensauce – Griessgnocchi – Gemusebouquet
* Fruchtsalat mit Rahm
Dag 10, maandag 5 september
Duur: 6 uur
Ons wandelarangement is voorbij en dus kiezen we nu zelf een wandeling uit. Op onze eerste dag in Kandersteg zagen we een kabelbaan die naar de Allmenalp (1725 m) gaat, maar deze kant van de bergen hebben we de afgelopen dagen nog niet bezocht. Dus besluiten we die kant op te gaan. De kabelbaan loopt verschrikkelijk stijl omhoog en ik ben erg blij als ik weer met beide voeten op de berg sta. We beginnen aan een klim naar de bergtop ‘First’ (2549 m), die vooral aan het einde erg stijl is. Door de vele uren wandelen van de afgelopen dagen zijn onze benen erg vermoeid geraakt, maar toch besluiten we door te gaan. Het is tenslotte onze laatste wandeldag, en daarna moeten we weer een jaar wachten voordat we de bergen in kunnen.
De bergtop zelf is erg smal en mijn hoogtevrees wordt op de proef gesteld als we er even rusten om wat te drinken. Maar het uitzicht is grandioos! Vanaf de top zien we route van de drie wandelingen van de voorgaande dagen: de Oeschinensee, de Gemmipas en de Lotschenpas. Ook het dorp Kandersteg zien we in de diepte liggen. Het is er een aantal graden koeler dan beneden en we besluiten al snel verder te gaan. De afdaling begint steil naar beneden, maar met behulp van staalkabels gaat het prima. Een super ervaring! En onderweg blijft het uitzicht, naar de andere kant van de berg, heel mooi en wijds. Via de Gollitschenpass (2194 m) lopen we terug naar Kandersteg, een stijle en vermoeide afdaling van 1350 m!
Helemaal vermoeid schuiven we ‘s-avonds aan tafel in ons hotel.
* Gemusecreme
* Pasta Ingredienza
* Gamspfeffer mit Trauben – Weizenkuchlein – Blattsalat mit Kurbiskernen
* Vermiccelles mit Eis und Rahm.
Dit laatste lijkt op slierten chocolade, maar het is heeel erg smerig (sorry!). Als we om eens heen kijken zien we dat vrijwel iedereen dit toetje laat staan. Ik denk dat de hint voor de chefkok dan wel groot genoeg is … in ieder geval krijgen wij het ook niet weggeslikt en laten wij het ook staan.
We lezen nog in ons boek en we vallen, terugkijkend op een super vakantie, tevreden in slaap.
Morgen weer naar huis … :(.
Dag 11, dinsdag 6 september
Na het ontbijt pakken we onze spullen en gaan we naar huis.