Pasta Pesto el Tonno
Benodigdheden
180 gr pasta (mijn voorkeur: fuesilli)
1 blikje tonijn op water
2 el groene pesto
6 halve zongedroogde tomaatjes
flinke hand rucola
1,5 el pijnboompitjes
1 el extra vergine olijfolie
Bereiding
Kook de pasta.
Laat even uitstomen en meng er een eetlepel extra vergine olijfolie door.
Giet de tonijn af en haal uit elkaar (niet te fijn). Snijd de tomaat in stukjes en rooster de pijnboompitjes.
Roer de pesto door de pasta en meng de tonijn, tomaatjes, pijnboompitjes en rucola er door.
Dit pastagerecht kun je lauw-warm eten, maar ook koud als pastasalade
Bron: Brenda Kookt.nl
