Neeltje's hobbyhoekje

4 personen

Benodigdheden
450 g kipfilet
100 ml bier
1 zakje Fajita seasoningmix (25 g, Casa Fiesta)
2 uien
2 groene paprika’s
3 el (zonnebloem)olie
1 pak Flour Tortilla’s (8 stuks)
1 potje Creamy Guacamole (225 g, Casa Fiesta)

Bereiding
Kipfilet in reepjes snijden.
In kom bier en seasoningmix mengen, kip erdoor scheppen en 10 min marineren.
Uien snipperen en paprika’s in reepjes snijden.
In koekenpan de helft van de olie verhitten en ui en paprika zachtjes bakken.
In andere koekenpan de rest van de olie verhitten en vlees met marinade in 8 min bruin en gaar bakken.
Tortilla’s volgens gebruiksaanwijzing verwarmen.
Tortilla’s vullen met vlees, groenten en guacamolesaus.
Lekker met groene salade en citroendressing.

Bron: AH receptkaart