Geroosterde aardappeltjes
4 personen
Benodigdheden
600 g iets kruimige aardappelen, schoongeboend
4 el olijfolie
1 teen knoflook, geperst
2 tl gedroogde rozemarijn
2 tl grof zeezout
bakpapier
Benodigdheden
Verwarm de oven voor op 200 C.
Snijd de ongeschilde aardappelen in de lengte in dunne parten.
Doe de olie, de knoflook en de rozemarijn in een kom.
Voeg de aardappelparten toe en meng met het oliemengsel.
Spreid de aardappelparten uit over een met bakpapier beklede bakplaat, bestrooi met het zout en bak ze in ca 20-25 min goudbruin.
Schep halverwege om.
Bron: Allerhande