Couscous met dadels
4 personen
Benodigdheden
375 g kipfilet
2 el honing
1 rode paprika
6 el olie
350 g couscous
1 zak grof gesneden wokgroente (400 g)
225 g gewelde dadels zonder pit
Bereiding
Kipfilet in blokjes snijden en met zout, peper en honing inwrijven.
Paprika in reepjes snijden.
In koekenpan 3 el olie verhitten en kipfilet rondom bruin en gaar bakken.
Couscous bereiden volgens verpakken.
In wok 3 el olie verhitten en wokgroenten en paprika 5 min roerbakken.
Dadels halveren.
Couscous en dadels aan groenten toevoegen en al roerend enkele min verwarmen.
Met zout en peper op smaak brengen.
Couscous over vier borden verdelen.
Met kip garneren.
Bron: AH receptkaart