Snelle wokschotel met runderreepjes
4 personen
Benodigdheden
4 el (wok)olie
300 g runderreepjes
2 zakken grofgesneden wokgroenten (a 4 00 g)
300 g rijst
1 flesje woksaus (sweet, szechhuan, oyster of ginger, 200 ml)
indonesche kroepoek of cassavechips
Bereiding
Verhit de olie in een wok.
Bak de runderreepjes al omscheppend rondom bruin.
Voeg de wokgroenten toe en bak ze 4-6 minuten mee.
Kook de rijst.
Schep de woksaus door het runderreepjes-groentemengsel en verwarm het geheel nog 1 min.
Serveer de rijst met de roerbakschotel en de kroepoek of cassavechips.
Bron: AH receptkaart