Neeltje's hobbyhoekje

4 personen

Benodigdheden
1 zak tortellini al carne (met vlees, 250 g)
2 aubergines
3 el olijfolie
2 potjes Bertolli Pastasaus Tomaat en Mascarpone (a 185 g)
100 g pittige kaas

Bereiden
Oven op 225C voorverwarmen.
Tortellini koken.
Aubergines schoonmaken en in blokjes snijden.
Blokjes op bakplaat met olijfolie en zout mengen.
Aubergineblokjes in oven in 10 min roosteren, af en toe omscheppen.
Tortellini afgieten.
Pastasaus en aubergineblokjes door tortellini scheppen en goed doorwarmen.
Kaas met kaasschaaf in stukjes schaven.
Tortellini met kaas serveren.

Bron: AH receptkaart