Wraps met eiersalade en rosbief
4 personen
Benodigdheden
4 wraps
4 eieren
3 el mayonaise
2 el fijngehakte bieslook
1/2 tl paprikapoeder
1/2 tl knoflookpoeder
snufje peper en zout
100 gr rosbief in plakjes
handje rucola
Bereiding
Breng een pan met water aan de kook en kook de eieren in ong 8 min hard.
Laat ze schrikken onder koud water, pel ze en prak ze fijn in een kom.
Voeg de mayonaise en kruiden toe en meng alles goed door elkaar.
Beleg de wraps met de eiersalade.
Verdeel daarna 1-2 plakjes rosbief erop en als laatste wat rucola.
Rol de wraps stevig op.
Serveer ze heel of snijd ze in stukjes en steek er een prikkertje in.
Bron: Lekker en Simpel.com