Tomatensalade met komkommer en feta
4 personen
Benodigdheden
2 tot 3 komkommers
250 gr cherrytomaten
1 rode ui
handje verse basilicum
2 el rodewijnazijn of tomaat-basiliumazijn
75 gr feta
zout en peper
Bereiding
Snijd de komkommer in blokjes en halveer de tomaatjes.
Snijd de rode ui in halve ringen en de basilicum grof.
Meng in een kom de komkommer met tomaatjes, rode ui en basilicum.
Breng op smaak met zout en peper en roer de azijn er door.
Maak de snelle salade af met verkruimelde feta.