Japanse pannekoek (pancake a la Lara)
Benodigdheden
2 eieren
40 gram suiker
1 el honing
1/2 tl vanille extract
90 gr bloem
1 tl bakpoeder
10 ml water
Bereiding
Meng de eieren, suiker, honing en vanille extract met in spatel in een beslagkom.
Voeg gezeefde bloem en bakpoeder toe en meng weer met de spatel.
Voeg het water toe en meng met de spatel.
Dek de beslagkom 10 min af met afdekfolie.
Doe een paar lepels beslag in de pan, zoveel als er pancakes in passen.
Keer ze om en bak de andere kant.
Ga door tot het beslag op is.
Bron: youtube