Pancakes a la Lara
ongeveer 9 pancakes
Benodigdheden
2 eieren
40 g suiker
1 el honing
1/2 tl vanille extract
90 g bloem
1 tl bakpoeder
10 ml water
Bereiding
Klop met een garde de eieren, suiker, honing en vanille extract door elkaar.
Zeef de bloem en bakpoeder boven het mengsel.
Roer de garde nogmaals het geheel.
Voeg het water toe en roer nogmaals met de garde.
Laat 10 min afgedekt (folie) staan.
Doe olie of boter in de pan, opwarmen, en doe er schepjes beslag in, die je aan 2 kanten laat bakken.
Lekker met aardbeien, bosbessen, poedersuiker, stroop etc.
Bron: Lara