12 personen<\/p>\n
Benodigdheden Bereiding<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 12 personen Benodigdheden 4 sinaasappels 600 g zachte boter 750 g witte basterdsuiker 2 zakjes vanillesuiker 8 eieren 250 ml zure room 250 ml sinaasappelsap 500 g zelfrijzend bakmeel 2 springvormen (doorsnede 22 cm), ingevet Bereiding Verwarm de oven voor op 175C. Boen 2 sinaasappels schoon en rasp de schil zeer fijn. Doe 350 g<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,14],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/93"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=93"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/93\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=93"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=93"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=93"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>4 sinaasappels
\n600 g zachte boter
\n750 g witte basterdsuiker
\n2 zakjes vanillesuiker
\n8 eieren
\n250 ml zure room
\n250 ml sinaasappelsap
\n500 g zelfrijzend bakmeel
\n2 springvormen (doorsnede 22 cm), ingevet<\/p>\n
\nVerwarm de oven voor op 175C.
\nBoen 2 sinaasappels schoon en rasp de schil zeer fijn.
\nDoe 350 g boter, 400 g basterdsuiker en de vanillesuiker in een kom en klop met de mixer 8-10 min tot het mengsel licht en romig is.
\nKlop een voor een de eieren erdoor en daarna de zure room.
\nVoeg ook het sinaasappelsap en de helft van de sinaasappelrasp toe.
\nNog enkele minuten goed mixen.
\nSpatel als laatste het bakmeel door het mengsel.
\nVerdeel het beslag over de 2 springvormen en bak de taartbodems op een rooster in het midden van de oven in 45-55 min lichtbruin en gaar.
\nMeng intussen met een mixer 250 g boter met 150 g basterdsuiker en de rest van de geraspte sinaasappelschil tot een creme en laat deze in de koelkast opstijven.
\nSnijd de resterede 2 sinaasappels in zeer dunne plakjes.
\nBreng 200 g basterdsuiker met 250 ml water in een koekenpan aan de kook en roer tot de suiker is opgelost.
\nDraai het vuur lager en kook hierin de sinaasappelschijfjes 20 min tot de sinaasappelsap doorzichtig is en de schil zacht.
\nLet op, niet laten doorkoken tot caramelsiroop!
\nLaat de taartbodems afkoelen en verwijder pas daarna de springvorm.
\nSnijd de taartbodems aan de bovenkant recht.
\nLeg een taartbodem op een taartschaal en besmeer deze met creme.
\nLeg de tweede taartbodem erop en druk het geheel iets aan.
\nSmeer de rest van de creme over de bovenkant en garneer de taart met de uitgelekte sinaasappelschijfjes.<\/p>\n