10 personen<\/p>\n
Benodigdheden Bereiding<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 10 personen 5315 Benodigdheden 150 g suiker 1 zakje vanillesuiker 150 g roomboter, op kamertemperatuur 1 ei 300 g zelfrijzend bakmeel 1 pot lemon curd (340 g, Chivers) 1 eetrijpe Mango poedersuiker om te bestuiven 50 g pure chocolade, gekoeld 10 physalis (Kaapse goudbes) springvorm (doorsnede 24 cm), ingevet Bereiding Verwarm de oven voor op<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=86"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=86"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=86"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=86"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>150 g suiker
\n1 zakje vanillesuiker
\n150 g roomboter, op kamertemperatuur
\n1 ei
\n300 g zelfrijzend bakmeel
\n1 pot lemon curd (340 g, Chivers)
\n1 eetrijpe Mango
\npoedersuiker om te bestuiven
\n50 g pure chocolade, gekoeld
\n10 physalis (Kaapse goudbes)
\nspringvorm (doorsnede 24 cm), ingevet<\/p>\n
\nVerwarm de oven voor op 175C.
\nDoe de suiker, vanillesuiker, roomboter en het ei in een kom.
\nZeef het bakmeel met een snufje zout erboven.
\nMeng met een mixer met kneedhaken tot een soepel en samenhangend deeg.
\nDruk het deeg gelijkmatig op de bodem en tegen de zijkant van de vorm en maak een deegrand van 2-3 cm hoog.
\nVerdeel de lemon curd over de bodem en duw de randen tot net boven de lemon curd zachtjes terug.
\nBak de taart in de oven in 45-50 min goudbruin en gaar.
\nLaat de taart helemaal afkoelen en verwijder de vorm.
\nSchil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit in mooie repen.
\nRasp de chocolade met en kaasschaaf tot snippers.
\nLeg de mango op de lemon curd en bestrooi de taartrand met een zeefje met poedersuiker.
\nStrooi het chocoladeschaafsel over de taart en versier hem met de physalis.<\/p>\n