4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigdheden 4 kippenbouten rasp en sap van een limoen 2 el olie 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd mespunt chilipoeder 2 tomaten, in blokjes 50 g blanke rozijnen 1\/2 verse ananas, in kleine blokjes Bereiding Deel de kippenbouten in tweeen en bestrooi ze met zout en versgemalen peper. Besprenkel ze met het<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/741"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=741"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/741\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":742,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/741\/revisions\/742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=741"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n4 kippenbouten
\nrasp en sap van een limoen
\n2 el olie
\n1 ui, gesnipperd
\n2 teentjes knoflook, gesnipperd
\nmespunt chilipoeder
\n2 tomaten, in blokjes
\n50 g blanke rozijnen
\n1\/2 verse ananas, in kleine blokjes<\/p>\n
\nDeel de kippenbouten in tweeen en bestrooi ze met zout en versgemalen peper.
\nBesprenkel ze met het limoensap en laat een half uur marineren.
\nVerwarm de olie in een grote braadpan en braad de kip rondom bruin.
\nNeem ze uit de pan en fruit de ui in het bakvet circa 5 min op lage stand.
\nVoeg de knoflook en chilipoeder toe en fruit nog een minuut.
\nVoeg dan de tomaten, rozijnen en ananas toe en leg de kip hierin.
\nLaat met het deksel op de pan nog minimaal een half uur sudderen op lage stand.
\nControleer of de kip gaar is en laat de saus dan zonder het deksel nog wat inkoken.
\nBreng verder op smaak met zou en versgemalen peper.
\nLekker met rijst.<\/p>\n