4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigdheden pasta paneermeel 100 g Parmezaanse kaas geraspt 1 ei 2 el bloem 345 g kipfilethaasjes (NH: ik gebruik kipfilet) 5 el olijfolie 1 pakje tomatensaus (tomato frito, 350 g) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1 bol mozzarella (125 g) 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 bakje tijm (15 g), blaadjes gerist aubergine, in<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/721"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=721"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/721\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\npasta
\npaneermeel
\n100 g Parmezaanse kaas geraspt
\n1 ei
\n2 el bloem
\n345 g kipfilethaasjes (NH: ik gebruik kipfilet)
\n5 el olijfolie
\n1 pakje tomatensaus (tomato frito, 350 g)
\n1 blik tomatenblokjes (400 g)
\n1 bol mozzarella (125 g)
\n2 tenen knoflook, fijngesneden
\n1 bakje tijm (15 g), blaadjes gerist
\naubergine, in plakken<\/p>\n
\nVerwarm de oven voor op 200C.
\nDoe de paneermeel met de parmezaanse kaas in een diep bord.
\nDoe het ei in een ander diep bord en roer los met een vork.
\nLeg de bloem in een 3e bord.
\nBestrooi de kip met peper en zout en haal achtereenvolgens door de bloem en het ei en bedek helemaal met het broodmengsel.
\nVerhit 3 el olie in een koekenpan met antiaanbaklaag.
\nBak de kip in 4 min goudbruin, keer halverwege.
\nMeng de tomato frito en tomatenblokjes in de ovenschaal en leg de kip erop.
\nSnijd de mozarella in plakken en verdeel erover.
\nBak de kip in ongeveer 15 min in de oven.
\nKook de pasta gaar.
\nGril de aubergine.<\/p>\n