4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigdheden 3 el olijfolie 1 grote ui, grof gesnipperd 2 tenen knoflook, fijn gesneden 2 stengels bleekselderij, in blokjes 200 g winterpeen, in blokjes 1 pak gezeefde tomaten (500 g) 4 tomaten, in stukjes 1,5 liter tomatenbouillon (van tabletten) 250 g rundergehakt Bereiding Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit de ui,<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/710"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=710"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/710\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n3 el olijfolie
\n1 grote ui, grof gesnipperd
\n2 tenen knoflook, fijn gesneden
\n2 stengels bleekselderij, in blokjes
\n200 g winterpeen, in blokjes
\n1 pak gezeefde tomaten (500 g)
\n4 tomaten, in stukjes
\n1,5 liter tomatenbouillon (van tabletten)
\n250 g rundergehakt
\n
\nBereiding<\/strong>
\nVerhit de olijfolie in een soeppan en fruit de ui, de knoflook, de bleekselderij en de wortel 4-5 min. op zacht vuur.
\nRoer regelmatig.
\nVoeg de gezeefde tomaten, tomaatstukjes en tomatenbouillon toe.
\nBreng alles al roerend aan de kook.
\nMeng intussen het gehakt met zout en (versgemalen) peper en vorm er kleine balletjes van.
\nVoeg de balletjes toe aan de soep en kook deze in 15.-20 min zachtjes gaar.
\nBreng de tomatensoep op smaak met zout en (versgemalen) peper.
\nSchep de soep in kommen en zet deze op borden.<\/p>\n