4 personen<\/p>\n
Benodigdheden Bereiding Bron: Life & Cooking met aanpassing naar eigen ervaring en inzicht<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigdheden 8 stoofpeertjes 1 fles rode wijn 2 kaneelstokjes (of kaneelpoeder) 200 gram suiker 1 eetlepel aardappelzetmeel yoghurt 1 bak Hertog roomijs kaneel stoofpeertjes kaneelkoekjes Bereiding Schil de peertjes en snijd ze in vieren. Doe de peertjes, de wijn, de kaneelstokjes en de suiker in een pan. Breng dit aan de kook en<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>8 stoofpeertjes
\n1 fles rode wijn
\n2 kaneelstokjes (of kaneelpoeder)
\n200 gram suiker
\n1 eetlepel aardappelzetmeel
\nyoghurt
\n1 bak Hertog roomijs kaneel stoofpeertjes
\nkaneelkoekjes<\/p>\n
\n<\/strong>Schil de peertjes en snijd ze in vieren.
\nDoe de peertjes, de wijn, de kaneelstokjes en de suiker in een pan.
\nBreng dit aan de kook en laat de peertjes met de deksel op de pan op laag vuur in ongeveer 1.5 uur gaar stoven.
\nMaak een papje van het zetmeel met een scheutje water.
\nHaal de peertjes uit het vocht en bind het vocht met het zetmeelpapje.
\nMaak op de borden een ‘spiegel’ van de saus en druppel daar in een cirkel de yoghurt op.
\nTrek eventueel met een prikker van de yoghurtdruppels figuurtjes.
\nLeg op elk bord in een ronding de peertjes, met de bolle kant naar onderen.
\nSchep in het midden een bol ijs.
\nGarneel elk bord met een kaneelkoekje en serveer direct.<\/p>\n