4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Bron: Opperdepop<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigdheden 1 rode paprika 1,5 visbouillontablet 1 envelopje saffraandraadjes 2 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, fijngehakt 250 g kipfilet, in kleine blokjes 250 g risottorijst 1 blik tomatenblokjes (400g) 150g doperwten (diepvries) 200 g roze garnalen 1 el citroensap Bereiding Verwijder het steeltje en de zaadjes van de paprika en<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/677"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=677"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/677\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 rode paprika
\n1,5 visbouillontablet
\n1 envelopje saffraandraadjes
\n2 el olijfolie
\n1 ui, gesnipperd
\n2 tenen knoflook, fijngehakt
\n250 g kipfilet, in kleine blokjes
\n250 g risottorijst
\n1 blik tomatenblokjes (400g)
\n150g doperwten (diepvries)
\n200 g roze garnalen
\n1 el citroensap<\/p>\n
\nVerwijder het steeltje en de zaadjes van de paprika en snijd het vruchtvlees in blokjes.
\nBreng in een pannetje 750 ml water aan de kook.
\nLos de bouillon erin op.
\nZet het vuur laag en roer er de saffraan door.
\nHoud de bouillon warm.
\nVerhit de olie in een hapjespan.
\nFruit de ui en knoflook 1 min mee.
\nVoeg de blokjes kip toe en bak ze 1 min mee.
\nSchep er de blokjes paprika en rijst bij.
\nBak het geheel al omscheppend nog 2 min.
\nVoeg de tomatenblokjes toe en schep het geheel goed om.
\nSchenk er zoveel van de warme bouillon op dat de rijst net helemaal onder staat.
\nLaat de rijst onafgedekt ca 15 min op een matig vuur koken.
\nMeng de doperwten door de rijst en laat het geheel nog ca 10 min zachtjes koken.
\nVoeg nog wat extra bouillon toe als de rijst te droog wordt.
\nMeng er 2 min voor het einde van de bereidingstijd de garnalen door.
\nBreng de paella op smaak met citroensap, zout en peper.<\/p>\n