4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Tip NH: zonder walnoten ook erg lekker (ik persoonlijk houd niet van noten door mijn eten :)).<\/p>\n Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigdheden 1 zakje walnoten (60 g) 2 zakken spruitjes, schoongemaakt (a 350 g) 2 stevige handperen (bijv. conference of doyenne du comice) 150 g zachte geitenkaas (bijv. Bettine Blanc 55+) Bereiding Hak de walnoten grof en bak ze 3 min. in een koekenpan zonder boter of olie. Laat afkoelen op een bord. Breng<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/623"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=623"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/623\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 zakje walnoten (60 g)
\n2 zakken spruitjes, schoongemaakt (a 350 g)
\n2 stevige handperen (bijv. conference of doyenne du comice)
\n150 g zachte geitenkaas (bijv. Bettine Blanc 55+)<\/p>\n
\nHak de walnoten grof en bak ze 3 min. in een koekenpan zonder boter of olie.
\nLaat afkoelen op een bord.
\nBreng een flinke laag water aan de kook in een pan waar de stoommand in of de zeef op past.
\nDoe de spruitjes in de mand of de bolzeef en dek af. Zorg dat de mand of de zeef het water niet raakt.
\nStoom de spruitjes in ca. 15 min. beetgaar. Let op dat niet al het water verdampt.
\nSchil ondertussen de peren, snijd ze in parten en verwijder het klokhuis.
\nSnijd de parten vervolgens in kleine stukjes. Meng de spruitjes met de peer en verkruimel de geitenkaas erover.
\nBestrooi met de walnoten en met peper naar smaak.<\/p>\n