4 personen<\/p>\n
Benodigdheden Bereiding Bron: AH receptkaart<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigdheden 1 kilo aardappels (kruimig) 100 g ontbijtspek 1 rode paprika 300 g\u00a0half om half gehakt 3 el tomatenketchup 2 blikken Franse sperzieboontjes (a 425 ml) (NH: versie sperziebonen zijn lekkerder uiteraard) 150 ml melk nootmuskaat Bereiding Aardappels schillen en in stukken snijden. Aardappels in 20 min gaar koken. Ontbijtspek fijnsnijden. Paprika in<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=61"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=61"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=61"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=61"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>1 kilo aardappels (kruimig)
\n100 g ontbijtspek
\n1 rode paprika
\n300 g\u00a0half om half gehakt
\n3 el tomatenketchup
\n2 blikken Franse sperzieboontjes (a 425 ml) (NH: versie sperziebonen zijn lekkerder uiteraard)
\n150 ml melk
\nnootmuskaat<\/p>\n
\n<\/strong>Aardappels schillen en in stukken snijden.
\nAardappels in 20 min gaar koken.
\nOntbijtspek fijnsnijden.
\nPaprika in reepjes snijden.
\nIn koekenpan met anti-aanbaklaag spek 2 min bakken.
\nGehakt en paprika toevoegen en 10 min bakken.
\nLaatste min ketchup toevoegen en zachtjes meeverwarmen.
\nEventueel op smaak brengen met zout en peper.
\nIn pan sperziebonen verwarmen.
\nMelk verwarmen.
\nAardappels afgieten en fijnstampen.
\nAardappels met melk tot smeuige puree roeren.
\nBoontjes afgieten en door puree scheppen en met zout, peper en nootmuskaat op smaak brengen.
\nStamppot over vier borden verdelen.
\nVlees-paprika-mengsel over stamppot verdelen.<\/p>\n