4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigdheden 300 g witte rijst 500 g sperziebonen 2 el olie 3 uien, fijngesnipperd 1 bakje cherry tomaten (250 g) 100 g geraspte jonge kaas 1 bakje basilicum (15 g) 1 bol mozzarella (125 g) Bereiding Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking, schep de rijst daarna op een grote<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/420"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=420"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/420\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n300 g witte rijst
\n500 g sperziebonen
\n2 el olie
\n3 uien, fijngesnipperd
\n1 bakje cherry tomaten (250 g)
\n100 g geraspte jonge kaas
\n1 bakje basilicum (15 g)
\n1 bol mozzarella (125 g)<\/p>\n
\nKook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking, schep de rijst daarna op een grote schaal om even te laten afkoelen.
\nKook de sperziebonen in 5 min gaar en knapperig.
\nVerwarm de olie in een grote wok of braadpan, fruit hierin de gesnipperde uien tot ze goudbruin zien.
\nSchep de cherry tomaten erbij en bak ze al omscheppend nog een minuut mee.
\nVoeg de rijst toe en bak het geheel omscheppend op hoog vuur, tot de rijst goed heet is.
\nSchep de geraspte kaas door de rijst.
\nScheur de basilicumblaadjes grof en schep ze losjes door de rijst, verdeel de mozzarella erover.
\nServeer met de sperziebonen.<\/p>\n