4 personen<\/p>\n
Benodigdheden Bereiding Bron: AH receptkaart<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigdheden 250 g spaghetti 2 aubergines 1 ui 5 el olijfolie 250 g rundergehakt 200 g mascarpone 2 potten Bertolli Gusto Intenso Tomaat en Mascarpone (a 185 g) Ovenschaal (inhoud 2 l), ingevet Bereiding Spaghetti koken. Aubergines in dunne plakken snijden en met zout bestrooien. Ui pellen en snipperen. In koekenpan 2 el<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=37"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=37"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=37"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=37"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>250 g spaghetti
\n2 aubergines
\n1 ui
\n5 el olijfolie
\n250 g rundergehakt
\n200 g mascarpone
\n2 potten Bertolli Gusto Intenso Tomaat en Mascarpone (a 185 g)
\nOvenschaal (inhoud 2 l), ingevet<\/p>\n
\n<\/strong>Spaghetti koken.
\nAubergines in dunne plakken snijden en met zout bestrooien.
\nUi pellen en snipperen.
\nIn koekenpan 2 el olie verhitten.
\nAubergineplakken in 3 gedeeltes ca 3 min bakken en laten uitlekken.
\nIn koekenpan in de rest van de olie ui 1 min bakken.
\nGehakt toevoegen en in 4 min rul bakken.
\nMascarpone door gehakt roeren en met zout en peper op smaak brengen.
\nGusto Intenso door spaghetti roeren.
\nIn ovenschaal helft van de spaghetti scheppen, afdekken met de helft van de aubergines, en het gehakt erover verdelen.
\nRest van de aubergines erop leggen en afdekken met een laag spaghetti.
\nSchotel afgedekt 20 min in de oven gaar laten worden.
\nLaatste 10 min deksel verwijderen om de spaghetti te laten kleuren.<\/p>\n