12 stuks<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Bron: Tijdschrift koken & genieten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 12 stuks Benodigdheden 500-600 g zalmfilet (vers of uit diepvries, zonder huid) 12 bladerdeegvelletjes 6 bosuitjes zout en peper nootmuskaat 125 ml + 1 el slagroom 2 eieren 1 eierdooier boter en bloem om in te vetten eventueel dille als garnering Bereiding Laat de bevroren zalm ontdooien. Haal het bladerdeeg 10 min van tevoren uit<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/330"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=330"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/330\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n500-600 g zalmfilet (vers of uit diepvries, zonder huid)
\n12 bladerdeegvelletjes
\n6 bosuitjes
\nzout en peper
\nnootmuskaat
\n125 ml + 1 el slagroom
\n2 eieren
\n1 eierdooier
\nboter en bloem om in te vetten
\neventueel dille als garnering<\/p>\n
\nLaat de bevroren zalm ontdooien.
\nHaal het bladerdeeg 10 min van tevoren uit de koelkast.
\nMaak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes.
\nSnijd de vis in kleine blokjes, doe de uitjes bij de vis.
\nBreng op smaak met zout en peper.
\nKlop 2 eieren door 125 ml slagroom.
\nBreng op smaak met nootmuskaat, zout en peper.
\nVet 12 ovenschaaltjes of muffinvormpjes in en bestuif ze met bloem.
\nBekleed de vormen met het bladerdeeg.
\nDoe de vis in de vormpjes.
\nGiet de eierroom eroverheen.
\nBak de vormpjes ca 45 in in een voorverwarmde oven (electrisch 200C, hetelucht 175C, gas: stand 3)
\nKluts de eidooier met 1 el slagroom.
\nBestrijk de deegranden er na 30 min baktijd mee.
\nMaak de zalmtaartjes voorzichtig los uit de vormpjes.
\nGarneer eventueel met dille.<\/p>\n