4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigdheden 250 g Chinese eiermie 4 el bloem 1 el kerriepoeder tilapiafilet 4 el (wok)olie 2 courgettes, in plakjes 200 ml kokosmelk 1 zakje koriander (15 g), grof gesneden Bereiding Bereid de eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Trek de mie na 2 min met een vork los. Laat de eiermie in<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/321"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=321"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/321\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n250 g Chinese eiermie
\n4 el bloem
\n1 el kerriepoeder
\ntilapiafilet
\n4 el (wok)olie
\n2 courgettes, in plakjes
\n200 ml kokosmelk
\n1 zakje koriander (15 g), grof gesneden<\/p>\n
\nBereid de eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
\nTrek de mie na 2 min met een vork los.
\nLaat de eiermie in een vergiet goed uitlekken.
\nMeng de bloem met het kerriepoeder, zout en peper naar smaak.
\nDep de tilapiafilets droog en wentel ze door de bloem.
\nVerhit een wok.
\nVoeg 3 el olie toe en roerbak de tilapiafilet in 3-4 min net gaar.
\nSchep de vis uit de wok.
\nSchenk de laatste el olie in de wok en roerbak de courgette beetgaar.
\nVoeg de kokosmelk en de eiermie toe.
\nSchep de tilapiafilet er voorzichtig door en verwarm alles nog 2-3 min.
\nVoeg zout en peper naar smaak toe.
\nVerdeel de eiermie met de courgette en de tilapiafilet over 4 kommen en bestrooi met de koriander.<\/p>\n