4 personen<\/p>\n
Benodigheden<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigheden Verwarm de oven voor op 125C. Snijd het vanillestokje open en schraap het merg er uit. Breng de slagroom met de melk, het vanillemerg en de stokjes aan de kook en laat dit op laag vuur 5 min trekken. Verwijder het vanillestokje. Klop met de mixer de dooiers met de suiker tot<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nVerwarm de oven voor op 125C.
\nSnijd het vanillestokje open en schraap het merg er uit.
\nBreng de slagroom met de melk, het vanillemerg en de stokjes aan de kook en laat dit op laag vuur 5 min trekken.
\nVerwijder het vanillestokje.
\nKlop met de mixer de dooiers met de suiker tot een bleke, romige creme.
\nSchenk de hete room erbij terwijl je stevig klopt.
\nBlijf kloppen tot het mengsel wat dikker wordt.
\nSchenk de eierroom in de schaaltjes en zet ze op het rooster in de oven.
\nLaat de creme brulee in 45 min gaar worden (hij is klaar als hij helemaal gestold is).
\nLaat de creme brulee op kamertemperatuur afkoelen en verder opstijven.
\nDek de schaaltjes af als de creme afgekoeld is en zet ze minimaal 2 uur in de koelkast om goed koud te worden.
\nVerwarm de ovengrill voor tot deze gloeiend heet is.
\nHaal de cremes uit de koelkast en bestrooi ze met een dun laagje bastardsuiker.
\nZet de schaaltjes vlak onder het grillelement tot de suiker gesmolten is en bruin begint te kleuren. Let op: dit duurt maar 1 min!<\/p>\n