4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigdheden 300 g witte rijst 2 komkommers 2 el natuurazijn 500 g kipfilet, in reepjes 2 el olie 100 ml ketjap manis 50 ml ketchup 3-4 el pindakaas 1-2 el sambal badjak kroepoek Bereiding Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schaaf de komkommer in plakjes of lange linten. Marineer<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[45],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/259"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=259"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/259\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":989,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/259\/revisions\/989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n300 g witte rijst
\n2 komkommers
\n2 el natuurazijn
\n500 g kipfilet, in reepjes
\n2 el olie
\n100 ml ketjap manis
\n50 ml ketchup
\n3-4 el pindakaas
\n1-2 el sambal badjak
\nkroepoek<\/p>\n
\nKook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
\nSchaaf de komkommer in plakjes of lange linten.
\nMarineer de komkommer in de (wijn)azijn en voeg zout en (versgemalen) peper naar smaak toe.
\nBreng de kipreepjes op smaak met zout en (versgemalen) peper.
\nVerhit de olie in een braadpan en bak de kipreepjes goudbruin.
\nVoeg de ketjap, de ketchup en 200 ml water toe en breng aan de kook.
\nDraai het vuur laag en stoof de kip 15 min.
\nRoer de pindakaas erdoor, tot een dikke saus ontstaat.
\nBreng de kip pittig op smaak met de sambal en voeg nog een flinke mespunt zout toe.
\nLaat de kip nog 5 min zachtjes stoven.
\nServeer de hete kip met de rijst en de komkommersalade.
\nLekker met kroepoek.<\/p>\n