{"id":230,"date":"2008-01-13T18:09:36","date_gmt":"2008-01-13T17:09:36","guid":{"rendered":"http:\/\/neeltje.vwout.nl\/2008\/friese-witlofstamppot"},"modified":"2008-01-13T18:09:36","modified_gmt":"2008-01-13T17:09:36","slug":"friese-witlofstamppot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=230","title":{"rendered":"Friese witlofstamppot"},"content":{"rendered":"<p>4 personen<br \/>\n<strong><br \/>\nBenodigdheden<\/strong><br \/>\n1 kg aardappels, geschild en in stukken<br \/>\n1 kg witlof<br \/>\n50 g boter<br \/>\n1 kruidenbouillontablet, verkruimeld<br \/>\n125 ml creme fraiche<br \/>\nnootmuskaat<br \/>\n150 g Friese nagelkaas, geraspt<br \/>\novenschaal (inhoud 2,5 liter), ingevet<br \/>\n<strong><br \/>\nBereiding<\/strong><br \/>\nKook de aardappels in een bodempje water met zout met de deksel op de pan in 20 min gaar.<br \/>\nSnijd het onderste stronkje van de witlof af en haal met een appelboor de kern eruit.<br \/>\nVerhit in een hapjespan de helft van de boter.<br \/>\nVoeg de witlof en het bouillontablet toe en laat het geheel op laag vuur met de deksel op de pan in 20 min gaarstoven.<br \/>\nRoer de creme frache erdoor en breng op smaak met nootmuskaat en (versgemalen) peper.<br \/>\nVerwarm de grill.<br \/>\nGiet de aardappels af, stamp ze fijn en schep ze door de witlof.<br \/>\nSchep het geheel in een ovenschaal en verdeel de nagelkaas en de rest van de boter erover.<br \/>\nZet de schaal onder de grill en laat de kaas in 2-3 min bruin kleuren.<br \/>\nLekker met gerookte zalm.<\/p>\n<p>Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 personen Benodigdheden 1 kg aardappels, geschild en in stukken 1 kg witlof 50 g boter 1 kruidenbouillontablet, verkruimeld 125 ml creme fraiche nootmuskaat 150 g Friese nagelkaas, geraspt ovenschaal (inhoud 2,5 liter), ingevet Bereiding Kook de aardappels in een bodempje water met zout met de deksel op de pan in 20 min gaar. Snijd<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[50,52,53],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=230"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}