{"id":227,"date":"2008-01-13T17:53:25","date_gmt":"2008-01-13T16:53:25","guid":{"rendered":"http:\/\/neeltje.vwout.nl\/2008\/stamppot-met-paksoi-geitenkaas-en-noten"},"modified":"2008-01-13T17:53:25","modified_gmt":"2008-01-13T16:53:25","slug":"stamppot-met-paksoi-geitenkaas-en-noten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=227","title":{"rendered":"Stamppot met paksoi, geitenkaas en noten"},"content":{"rendered":"<p>4 personen<br \/>\n<strong><br \/>\nBenodigdheden<\/strong><br \/>\n2 el rode wijnazijn<br \/>\n2 rode uien, in smalle ringen<br \/>\nversgemalen peper en zout<br \/>\n2 sinaasappels<br \/>\n1 kg kruimig kokende aardappelen, geschild en gehalveerd<br \/>\n2 el olijfolie (mediterrane)<br \/>\n1 struik paksoi, in repen<br \/>\n250 g zachte geitenkaas, verkruimeld<br \/>\n75 g walnoten, grof gehakt<br \/>\n<strong><br \/>\nBereiding<\/strong><br \/>\nMeng de wijnazijn door de uiringen en strooi er peper en zout over.<br \/>\nBoen de sinaasappelen schoon.<br \/>\nRasp 1 el van de schil en pers de vruchten.<br \/>\nKook de aardappelen met zout in ca 20 min gaar.<br \/>\nKook het sinaasappelsap en de rasp in tot de helft.<br \/>\nGiet de uien af.<br \/>\nVerhit de olijfolie en roerbak de paksoi hierin 3 min.<br \/>\nStamp de gare aardappelen fijn met de helft van de geitenkaas en de helft van de noten.<br \/>\nVoeg de ui, paksoi, sinaasappelsap en peper en zout naar smaak toe.<br \/>\nBestrooi het gerecht met de rest van de geitenkaas en de noten.<\/p>\n<p>Tip:<br \/>\nVoeg eens 1 el honing aan het sinaasappelsap toe.<br \/>\nIn plaats van paksoi is Chinese kool ook lekker.<\/p>\n<p>Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 personen Benodigdheden 2 el rode wijnazijn 2 rode uien, in smalle ringen versgemalen peper en zout 2 sinaasappels 1 kg kruimig kokende aardappelen, geschild en gehalveerd 2 el olijfolie (mediterrane) 1 struik paksoi, in repen 250 g zachte geitenkaas, verkruimeld 75 g walnoten, grof gehakt Bereiding Meng de wijnazijn door de uiringen en strooi<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[46],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/227"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=227"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/227\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}