4 personen (maaltijdsoep)<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen (maaltijdsoep) Benodigdheden 2 el olijfolie 350 g kalkoenfilet, in reepjes 2 sjalotten, in dunne ringen 1 rode peper, in ringetjes 2 kruidenbouillontabletten 1 duopak krieltjes (700 g), de grote krieltjes gehalveerd 4 bospenen, in plakjes 1 struik paksoi, in reepjes 2 el munt, fijngesneden 2 el peterselie, fijngesneden Bereiding Verhit de olie en<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26,13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=224"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n2 el olijfolie
\n350 g kalkoenfilet, in reepjes
\n2 sjalotten, in dunne ringen
\n1 rode peper, in ringetjes
\n2 kruidenbouillontabletten
\n1 duopak krieltjes (700 g), de grote krieltjes gehalveerd
\n4 bospenen, in plakjes
\n1 struik paksoi, in reepjes
\n2 el munt, fijngesneden
\n2 el peterselie, fijngesneden<\/p>\n
\nVerhit de olie en bak hierin de kalkoenreepjes rondom lichtbruin.
\nBak de sjalotten en rode peper 1 min mee.
\nVoeg 1 liter warm water toe en breng het geheel met de bouillontabletten aan de kook.
\nVoeg de krieltjes toe en laat het geheel 10 min doorkoken.
\nVoeg de bospeen aan de soep toe en laat die 5 min op laag vuur meekoken.
\nBreng de soep op smaak met de verse kruiden en (versgemalen) peper.<\/p>\n