4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> NH: lekker met boontjes.<\/p>\n Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen 5340 Benodigdheden 2 grote uien, fijngesneden 4 el olie 500 g hamlappen, in stukjes 1 tl gemalen korianderzaad (ketoembar) 1 tl gemalen komijnzaad (djinten) 1 tl gemberpoeder (djahe) 1 teentje knoflook, geperst 1 blikje tomatenpuree (70 g) 3 el ketjap manis 1 el azijn Bereiding Fruit de ui goudbruin in de olie. Voeg<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[47],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/209"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=209"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/209\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n2 grote uien, fijngesneden
\n4 el olie
\n500 g hamlappen, in stukjes
\n1 tl gemalen korianderzaad (ketoembar)
\n1 tl gemalen komijnzaad (djinten)
\n1 tl gemberpoeder (djahe)
\n1 teentje knoflook, geperst
\n1 blikje tomatenpuree (70 g)
\n3 el ketjap manis
\n1 el azijn<\/p>\n
\nFruit de ui goudbruin in de olie.
\nVoeg het vlees toe en bak het al omscheppend op hoog vuur bruin.
\nKruid het vlees met de ketoembar, djinten, djahe en knoflook.
\nRoer de tomatenpuree, ketjap en azijn erdoor.
\nSchenk er zoveel water bij dat het vlees onder staat en breng het geheel aan de kook.
\nLaat het vlees 3-4 uur sudderen, breng het daarna op smaak met zout en peper.
\nLekker bij een rijsttafel van komkommer, kroepoek, sambal, seroendeng (geroosterde kokos en pinda’s), gebakken uitjes, atjar (zoetzure groenten), rijst en hardgekookte eieren.<\/p>\n