2 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> NH: lekker met aardappeltjes, bv halve krieltjes in schil.<\/p>\n Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 2 personen 5346 Benodigdheden 300 g panklare spinazie 150 ml magere yoghurt, op kamertemperatuur 2 tl garma massala (65 g) (NH: = indische kruiden) 2 1\/2 el wokolie 200 g varkenshaas, in dunne plakken 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngesneden 250 g cherrytomaatjes, gehalveerd Bereiding Snijd 2 blaadjes spinazie zeer fijn. Roer de yoghurt<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/208"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=208"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/208\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n300 g panklare spinazie
\n150 ml magere yoghurt, op kamertemperatuur
\n2 tl garma massala (65 g) (NH: = indische kruiden)
\n2 1\/2 el wokolie
\n200 g varkenshaas, in dunne plakken
\n1 ui, gesnipperd
\n1 teentje knoflook, fijngesneden
\n250 g cherrytomaatjes, gehalveerd<\/p>\n
\nSnijd 2 blaadjes spinazie zeer fijn.
\nRoer de yoghurt om met 1 tl garam massala, de fijngesneden spinazie en zout en (versgemalen) peper naar smaak.
\nLaat de yoghurt even zo staan, zodat alle smaken kunnen intrekken.
\nVerhit 1 el olie in de wok.
\nRoerbak hierin het vlees 3-4 min op hoog vuur gaar en breng het met 1 tl garam massala en zout en peper op smaak.
\nNeem het vlees uit de wok en houd het (bv in aluminiumfolie verpakt) warm.
\nVerhit de rest van de olie en fruit hierin de ui en de knoflook goudbruin.
\nSchep de spinazie erdoor en roerbak dit 2-3 min tot de spinazie net begint te slinken.
\nRoer de tomaatjes erdoor, warm ze even mee en breng de groenten op smaak met zout en peper.
\nServeer de spinazie met het vlees en geef de yoghurt als dip ernaast.<\/p>\n