4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Lekker met rijst en een groene salade.<\/p>\n Tip: vervang de olijven voor 1 kleine, in blokjes gesneden courgette.<\/p>\n Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen 5334 Benodigdheden 750 g kalkoenfilet, in blokjes zout en versgemalen peper 4 el olijfolie 1\/2 l gezeefde tomaten (pak of blik) 1 el groene peperkorrels uitgelekt (uit potje) of 1\/2 el kappertjes 200 g diepvriesdoperwten 50 g groene olijven zonder pit 1 teentje knoflook, geperst 2 tl oregano (vers of diepvries of 1\/2<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[45],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/204"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=204"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/204\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n750 g kalkoenfilet, in blokjes
\nzout en versgemalen peper
\n4 el olijfolie
\n1\/2 l gezeefde tomaten (pak of blik)
\n1 el groene peperkorrels uitgelekt (uit potje) of 1\/2 el kappertjes
\n200 g diepvriesdoperwten
\n50 g groene olijven zonder pit
\n1 teentje knoflook, geperst
\n2 tl oregano (vers of diepvries of 1\/2 tl gedroogd)<\/p>\n
\nBestrooi de kalkoen met zout en peper.
\nVerhit de olijfolie in een braad- of hapjespan en bak de kalkoen snel aan alle kanten aan.
\nGiet de helft van de gezeefde tomaten in de pan en breng aan de kook.
\nTemper de hittebron en stoof het vlees in circa 15 min gaar.
\nVoeg de rest van de gezeefde tomaten, de peperkorrels of kappertjes, doperwten, olijven en knoflook toe en breng al roerende aan de kook.
\nBestrooi het gerecht ten slotte met oregano.<\/p>\n