4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Bron: aards exotisch en verrassend veelzijdig: aardappels (ah)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen 5312 Benodigdheden 1 kg zeer kruimige aardappels 5 gedroogde tomaatjes op olie en 2 el olie uit het potje 1 grote ui 500 g panklare boerenkool 1 tl gemalen komijn 2 tl paprikapoeder 2 tl gedroogde oregano peper, zout 1\/2 dl slagroom (NH: melk) 1 (runder)rookwordt (250 g) (NH: gemarineerd speklapje) Bereiding Was<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[46],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=202"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 kg zeer kruimige aardappels
\n5 gedroogde tomaatjes op olie en 2 el olie uit het potje
\n1 grote ui
\n500 g panklare boerenkool
\n1 tl gemalen komijn
\n2 tl paprikapoeder
\n2 tl gedroogde oregano
\npeper, zout
\n1\/2 dl slagroom (NH: melk)
\n1 (runder)rookwordt (250 g) (NH: gemarineerd speklapje)<\/p>\n
\nWas de aardappel en snijd ze in stukken.
\nHak de tomaatjes in kleine stukjes.
\nPel en snipper de ui.
\nVerwarm de olie uit het potje gedroogde tomaten in een ruime pan en fruit de ui hierin zachtjes 2 min.
\nSchep de boerenkool, de komijn, het paprikapoeder en de oregano erdoor.
\nLaat de boerenkool op hoog vuur slinken.
\nRoer de tomaatjes en 2 1\/2 dl water door de boerenkool.
\nLeg de aardappelstukken erop en strooi er zout over.
\nStoof het gerecht, afgedekt, in ca 25 min zachtjes gaar.
\nVerwarm intussen de worst volgens aanwijzing op de verpakking.
\nGiet het vocht uit de pan in een schaal.
\nStamp de groente met de aardappels met een stamper fijn, roer eerst de room en vervolgens zoveel van het kookvocht door het gerecht dat er een smeuige stamppot ontstaat.
\nBreng op smaak met zout en peper.
\nServeer de wordt bij de stamppot.<\/p>\n