{"id":190,"date":"2007-10-16T21:56:46","date_gmt":"2007-10-16T19:56:46","guid":{"rendered":"http:\/\/neeltje.vwout.nl\/archief\/2007\/kip-uit-de-wok-met-ananas-en-druiven\/"},"modified":"2007-10-16T21:56:46","modified_gmt":"2007-10-16T19:56:46","slug":"kip-uit-de-wok-met-ananas-en-druiven","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=190","title":{"rendered":"Kip uit de wok met ananas of mango en druiven"},"content":{"rendered":"<p>4 personen<\/p>\n<div class=\"g2image_float_right\"><wpg2id>5355<\/wpg2id><\/p>\n<div class=\"g2image_float_right\"><wpg2id>5358<\/wpg2id><\/div>\n<\/div>\n<p>Benodigdheden<br \/>\n6 lente-\/bosuitjes<br \/>\n2 vleestomaten<br \/>\n1\/2 komkommer<br \/>\n400 g kipfilet, in smalle reepjes<br \/>\n2 el bloem<br \/>\n1 tl kerriepoeder<br \/>\n6 el zonnebloemolie<br \/>\n1 rode peper, zonder zaadjes in stukjes<br \/>\n100 ml tomatenketchup<br \/>\n100 ml sauvignon blanc<br \/>\n4 plakken ananas, in blokjes<br \/>\n200 g pitloze witte druiven<\/p>\n<p>Bereiding<br \/>\nSnijd de uitjes met het loof in ringetjes en houd 2 el van het loof apart.<br \/>\nKruis de tomaten in, leg ze enkele seconden in kokend water, pel ze en snijd het vruchtvlees in blokjes.<br \/>\nHalveer de komkommer in de lengte en verdeel hem in plakken.<br \/>\nBestuif de kipreepjes met bloem en kerriepoeder.<br \/>\nVerhit de helft van de olie in een wok en bak hierin de kip in 8 min krokant.<br \/>\nSchep de reepjes uit de wok en leg ze op keukenpapier in een vergiet.<br \/>\nVoeg de rest van de olie toe en roerbak hierin de uitjes en de peper 1 min.<br \/>\nMeng er daarna de tomatenketchup, wijn, tomaat en komkommer door.<br \/>\nSchep de ananas en druiven door het wokgerecht.<br \/>\nVoeg de kipreepjes toe en warm ze 2 min mee.<br \/>\nSchep regelmatig om.<br \/>\nBestrooi het gerecht met apart gehouden loof van de uitjes.<\/p>\n<p>Lekker met rijst (en een groene salade).<\/p>\n<p>Tip: vervang de ananas door mango (NH: is nog lekkerder!).<\/p>\n<p>Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 personen 5355 5358 Benodigdheden 6 lente-\/bosuitjes 2 vleestomaten 1\/2 komkommer 400 g kipfilet, in smalle reepjes 2 el bloem 1 tl kerriepoeder 6 el zonnebloemolie 1 rode peper, zonder zaadjes in stukjes 100 ml tomatenketchup 100 ml sauvignon blanc 4 plakken ananas, in blokjes 200 g pitloze witte druiven Bereiding Snijd de uitjes met<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/190"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=190"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/190\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=190"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}