4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigdheden 4 struiken witlof 1 snufje zout 400 g kip 4 champignons 1 el olijfolie zout en versgemalen peper 1 el bieslook 12 cherry-\/kerstomaatjes 1 el poedersuiker 300 g noedels 4 toefjes peterselie Bereiding Maak de witlof schoon en snijd het in de lengte door. Verwijder de bittere kern en snijd de witlof<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/189"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=189"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/189\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n4 struiken witlof
\n1 snufje zout
\n400 g kip
\n4 champignons
\n1 el olijfolie
\nzout en versgemalen peper
\n1 el bieslook
\n12 cherry-\/kerstomaatjes
\n1 el poedersuiker
\n300 g noedels
\n4 toefjes peterselie<\/p>\n
\nMaak de witlof schoon en snijd het in de lengte door.
\nVerwijder de bittere kern en snijd de witlof in lange, smalle reepjes.
\nBreng in een pan het water met zout aan de kook en blancheer hierin de reepjes witlof gedurende een halve minuut, net voldoende om het resterende bittertje weg te halen.
\nLaat de witlof vervolgens uitlekken in een vergiet.
\nSnijd daarna de kip in reepjes en halveer de champignons.
\nVerhit de olijfolie in een koekenpan en roerbak hierin de kip goudbruin.
\nVoeg de champignons en witlof toe.
\nBreng op smaak met peper, zout en bieslook.
\nRoerbak de tomaatjes mee, voeg als laatste de poedersuiker toe en laat dit even kort karameliseren.
\nBreng ondertussen de noedels aan de kook.
\nVerdeel de noedels op een bord en serveer hierover de roergebakken kip, champignons, witlof en tomaatjes.
\nGarneer met een toefje peterselie.<\/p>\n