2x 4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 2x 4 personen 5423 Benodigdheden 1 kg hamlappen, in blokjes 2 el paprikapoeder 150 g boter 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 kg kruimige aardappels, geschild en in stukken. 1 1\/2 kg prei, in ringen 1 el grove mosterd 300 ml melk, warm nootmuskaat 100 g paneermeel 2 ovenschalen (inhoud 2 liter), ingevet Bereiding Kruid het<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/173"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=173"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/173\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 kg hamlappen, in blokjes
\n2 el paprikapoeder
\n150 g boter
\n2 teentjes knoflook, fijngehakt
\n2 kg kruimige aardappels, geschild en in stukken.
\n1 1\/2 kg prei, in ringen
\n1 el grove mosterd
\n300 ml melk, warm
\nnootmuskaat
\n100 g paneermeel
\n2 ovenschalen (inhoud 2 liter), ingevet<\/p>\n
\nKruid het vlees met zout, peper en paprikapoeder en laat dit even intrekken.
\nBak het vlees in 50 g boter op middelhoog vuur bruin.
\nLaat de knoflook 1-2 min meebakken.
\nStoof het vlees met de deksel op de pan in 30 min gaar.
\nKook de aardappels in een bodempje water met de deksel op de pan in 20 min gaar.
\nFruit de prei in 50 g boter en voeg de mosterd toe.
\nBreng op smaak met zout en peper.
\nVerwarm de oven voor op 200C.
\nGiet de aardappels af, stamp ze fijn en voeg al roerend 25 g boter en de warme melk toe.
\nBreng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
\nSchep het preimengsel in de twee ovenschalen, verdeel het vlees en de jus erover en strijk de puree over het vlees uit.
\nStrooi de paneermeel over de puree en leg er klontjes boter op.
\nSchuif een schaal in de oven en laat deze in 30-40 min goudbruin worden.<\/p>\n