2 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 2 personen Benodigdheden 2 struiken witlof 6 plakken bladerdeeg (diepvries), ontdooid 1 el olijfolie 125 ml creme fraiche 6 ansjovisfilets, gehalveerd 1 bol mozzarella, in plakjes 2 el geraspte pittige kaas (bv grana padano) 5 el balsamicoazijn bakplaat, ingevet Bereiding Verwarm de oven voor op 225C. Verwijder de uiteinden van de struiken witlof en snijd<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/161"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=161"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/161\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n2 struiken witlof
\n6 plakken bladerdeeg (diepvries), ontdooid
\n1 el olijfolie
\n125 ml creme fraiche
\n6 ansjovisfilets, gehalveerd
\n1 bol mozzarella, in plakjes
\n2 el geraspte pittige kaas (bv grana padano)
\n5 el balsamicoazijn
\nbakplaat, ingevet<\/p>\n
\nVerwarm de oven voor op 225C.
\nVerwijder de uiteinden van de struiken witlof en snijd de struiken in de lengte in vieren.
\nLeg de plakken bladerdeeg in een rechthoek op de ingevette bakplaat.
\nDruk de naden van het deeg goed tegen elkaar aan.
\nVouw de randen van het deeg 1 cm naar binnen en druk ze aan.
\nBestrijk de randen met olie.
\nBestrijd de deegbodem met creme fraiche, maar laat de randen vrij.
\nVerdeel er de ansjovisfilets, witlof, mozzarella en gerapste kaas erover.
\nBak de witloftaart in 15-20 min in de oven goudbruin en gaar.
\nVerwarm in een kleine plan de balsamicoazijn op middelhoog vuur en laat hem 5 inkoken, tot hij de dikte van siroop heeft.
\nHaal de witloftaart uit de oven en druppel er de balsamicosiroop over.
\nBreng op smaak met zout en peper.<\/p>\n