{"id":1562,"date":"2025-06-01T15:19:23","date_gmt":"2025-06-01T13:19:23","guid":{"rendered":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1562"},"modified":"2025-06-01T15:19:23","modified_gmt":"2025-06-01T13:19:23","slug":"appel-pecan-gingerbread-tulband","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1562","title":{"rendered":"Appel-pecan gingerbread tulband"},"content":{"rendered":"<p>18 personen<br><br><strong>Benodigdheden<\/strong><br>420 gr bloem<br>1 tl bakpoeder<br>1 tl baksoda<br>4 tl gingerbread kruiden<br>snuf zout<br>225 gr boter<br>350 gr lichtbruine basterdsuiker<br>4 eieren<br>2 tl vanille-extract<br>125 gr zure room<br>1-2 appels Jonagold of Elstar<br>100 gr pecannoten grofgehakt<br><br><strong>Topping:<\/strong><br>200 gr witte chocolade in stukjes<br>30 gr pecannoten grofgehakt<br>chocoladekrullen<br><br><strong>Bereiding<\/strong><br>Doe de droge ingredi\u00ebnten (bloem, bakpoeder, baksoda, gingerbread kruiden en het zout) in een kom en meng door elkaar.<br>Mix in een andere kom de boter met de basterdsuiker tot een romig geheel.<br>Voeg de eieren, \u00e9\u00e9n voor  \u00e9\u00e9n, toe tot deze zijn opgenomen.<br>Voeg nu ook de zure room toe en mix door het beslag.<br>Als laatste voeg je de droge ingredi\u00ebnten toe, mix tot het laatste restje bloem is opgenomen.<br>Schil de appel(s), verwijder het klokhuis en snijd in blokjes.<br>Doe ze in een schaaltje met een eetlepel bloem en hussel door elkaar.<br>Spatel de stukjes appel en pecannoten door het beslag en verdeel over een goed ingevette tulbandvorm.<br>Verspreid het beslag gelijkmatig in de vorm en bak de tulband gaar in een voorverwarmde oven van 160C voor 70-75 min.<br>Laat de tulband afkoelen en haal uit de vorm na 10-15 min.<br>Smelt twee derde van de chocolade au bain marie, haal de kom van de pan en voeg de rest van de chocolade toe.<br>Roer tot alles gesmolten is.<br>Verdeel de witte chocolade over de bovenkant van de tulband en decoreer met de pecannoten en chocoladekrullen.<\/p>\n\n\n\n<p>Bron: Laurasbakery.nl<br><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>18 personen Benodigdheden420 gr bloem1 tl bakpoeder1 tl baksoda4 tl gingerbread kruidensnuf zout225 gr boter350 gr lichtbruine basterdsuiker4 eieren2 tl vanille-extract125 gr zure room1-2 appels Jonagold of Elstar100 gr pecannoten grofgehakt Topping:200 gr witte chocolade in stukjes30 gr pecannoten grofgehaktchocoladekrullen BereidingDoe de droge ingredi\u00ebnten (bloem, bakpoeder, baksoda, gingerbread kruiden en het zout) in een kom<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1563,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1562"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1562"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1564,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1562\/revisions\/1564"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}