{"id":1556,"date":"2025-05-05T17:05:41","date_gmt":"2025-05-05T15:05:41","guid":{"rendered":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1556"},"modified":"2025-05-05T17:05:53","modified_gmt":"2025-05-05T15:05:53","slug":"mihoensoep-met-omeletrolletjes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1556","title":{"rendered":"Mihoensoep met omeletrolletjes"},"content":{"rendered":"<p>4 personen<br><br><strong>Benodigdheden<\/strong><br>250 gr kastanjechampignons<br>150 gr oesterzwammen<br>2 stengels bosui<br>2 teentjes knoflook<br>1 liter groentebouillon<br>1 el sesamolie<br>1 el sojasaus<br>100 gr taug\u00e9<br>1 nestje mihoen (63 gr)<br>2 eieren<br>scheutje melk<br>handje verse bieslook<br>extra: limoen en sesamzaad<br><br><strong>Bereiding<\/strong><br>Snijd de kastanjechampignons in plakjes en scheur de oesterzwammen in stukjes.<br>Snijd de knoflook fijn en de bosui in ringen.<br>Verhit de sesamolie in een pan en bak hierin de bosui en knoflook aan.<br>Voeg vervolgens de champignons en oesterzwammen toe en bak nog even mee.<br>Doe daarna de sojasaus en de groentebouillon erbij en laat circa 15 min zachtjes koken.<br>Snijd ondertussen de bieslook fijn en meng in een kom de bieslook met de eieren, scheutje melk, peper en zout.<br>Verhit een koekenpan op het vuur met wat boter of olie en bak hierin een omelet.<br>Laat deze even afkoelen en rol deze op.<br>Snijd vervolgens in plakjes zodat je rolletjes krijgt.<br>Voeg de mihoen en tauge toe aan de soep en laat nog 2 minuten meekoken.<br>Serveer de mihoensoep met de omeletrolletjes, sesamzaad, limoen en extra bieslook.<br><br>Bron: Leukerecepten.nl<br><br><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 personen Benodigdheden250 gr kastanjechampignons150 gr oesterzwammen2 stengels bosui2 teentjes knoflook1 liter groentebouillon1 el sesamolie1 el sojasaus100 gr taug\u00e91 nestje mihoen (63 gr)2 eierenscheutje melkhandje verse bieslookextra: limoen en sesamzaad BereidingSnijd de kastanjechampignons in plakjes en scheur de oesterzwammen in stukjes.Snijd de knoflook fijn en de bosui in ringen.Verhit de sesamolie in een pan en<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26,13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1556"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1556"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1556\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1558,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1556\/revisions\/1558"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1556"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}