{"id":1551,"date":"2025-04-16T20:08:32","date_gmt":"2025-04-16T18:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1551"},"modified":"2025-04-16T20:08:32","modified_gmt":"2025-04-16T18:08:32","slug":"boterkoek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1551","title":{"rendered":"Boterkoek"},"content":{"rendered":"<p>12 tot 16 personen<br><br><strong>Benodigdheden<\/strong><br>200 gr ongezouten roomboter<br>200 gr fijne kristalsuiker<br>8 gr vanillesuiker<br>250 gr bloem<br>1 ei (+ extra ei om in te smeren)<br>snut zout<br><br>Springvorm 24 cm<br><br><strong>Bereiding<\/strong><br>Mix de boter en beide soorten suiker in een kom tot een luchtig mengsel.<br>Voeg het ei en het snufje zout toe.<br>Als laatste voeg e de bloem toe, meng dit goed door het deeg heen.<br>Vet de bakvorm in en verdeel het deeg over de bodem.<br>Met de bolle kant van een lepel kun je het deeg mooi glad maken in de vorm.<br>Klopt het tweede ei los en klop er eventueel nog 2 tl melk door heen.<br>Bestrijk het deeg met dit mengsel en maak een motief in de koek met een vork.<br>Bak in 25-30 min goudbruin op 180C.<br>Laat de koek volledig afkoelen en snij in punten.<br><br>Bron: Laurasbakery.nl<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>12 tot 16 personen Benodigdheden200 gr ongezouten roomboter200 gr fijne kristalsuiker8 gr vanillesuiker250 gr bloem1 ei (+ extra ei om in te smeren)snut zout Springvorm 24 cm BereidingMix de boter en beide soorten suiker in een kom tot een luchtig mengsel.Voeg het ei en het snufje zout toe.Als laatste voeg e de bloem toe, meng<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1551"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1551"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1552,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1551\/revisions\/1552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}