{"id":1525,"date":"2025-02-22T19:56:05","date_gmt":"2025-02-22T18:56:05","guid":{"rendered":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1525"},"modified":"2025-02-22T19:56:05","modified_gmt":"2025-02-22T18:56:05","slug":"kip-ketjap-met-rijst-en-sperziebonen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1525","title":{"rendered":"Kip ketjap met rijst en sperziebonen"},"content":{"rendered":"<p>4 personen<br><br><strong>Benodigdheden<\/strong><br>350 gr kipfilet in blokjes (of reepjes, dat deed ik)<br>1 ui gesnipperd<br>1 teentje knoflook geperst<br>100 ml (zoete) ketjap<br>250 ml kippenbouillon<br>1\/3 tl gemberpoeder<br>300 gr rijst<br>800 gr sperziebonen<br>3 eieren<br>eventueel maizena om de saus te binden<br>3 stengels lente-ui in ringetjes<br>handje ongezouten pinda&#8217;s (laat ik weg)<br>olijfolie<br><br>B<strong>ereiding<\/strong><br>Verwarm olie in een hapjespan en bak de kip hierin rondom aan.<br>Doe de ui en knoflook bij de kip en bak tot de ui glazig ziet.<br>Meng de ketjap met kippenbouillon en gemberpoeder en doe dit bij de kip.<br>Roer door en laat dit 15 min zachtjes pruttelen.<br>Kook in een andere pan de sperziebonen.<br>Roer de eieren door elkaar en bak hier een omelet van.<br>Snijd de omelet in stukjes.<br>Vind je de ketjap-saus te dun?<br>Dan kun je de saus eventueel nog binden door een theelepel maizena te mengen met koud water en dit door de saus te mengen. <br>Verwarm dit een paar minuutjes mee.<br>Roer de blokjes omelet en ringetjes lente-ui door de rijst.<br>Serveer de rijst met de kip ketjap en de sperziebonen.<br>Garneer met de pinda&#8217;s.<\/p>\n\n\n\n<p>Bron: Brendakookt<br><br><br><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 personen Benodigdheden350 gr kipfilet in blokjes (of reepjes, dat deed ik)1 ui gesnipperd1 teentje knoflook geperst100 ml (zoete) ketjap250 ml kippenbouillon1\/3 tl gemberpoeder300 gr rijst800 gr sperziebonen3 eiereneventueel maizena om de saus te binden3 stengels lente-ui in ringetjeshandje ongezouten pinda&#8217;s (laat ik weg)olijfolie BereidingVerwarm olie in een hapjespan en bak de kip hierin rondom<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1525"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1525"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1525\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1526,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1525\/revisions\/1526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1525"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}