{"id":1511,"date":"2025-02-09T12:25:06","date_gmt":"2025-02-09T11:25:06","guid":{"rendered":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1511"},"modified":"2025-02-09T12:25:06","modified_gmt":"2025-02-09T11:25:06","slug":"erwtensoep-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1511","title":{"rendered":"Erwtensoep"},"content":{"rendered":"<p>6 personen<br><br><strong>Benodigdheden<\/strong><br>500 gr spliterwten<br>1 prei<br>2 liter water<br>2 runderbouillonblokjes<br>250 gr knolselderij<br>1 winterpeen<br>1 aardappel<br>1 rookworst<br>300 gr schouder karbonade<br>1 laurierblaadje<br>paar takjes selderij<br>1 ui<br><br><strong>Bereiding<\/strong><br>Breng 2 liter water met de bouillonblokjes, spliterwten en laurierblad aan de kook.<br>Voeg de schouder karbonade in zijn geheel toe. <br>Laat dit ongeveer 1 uur zachtjes koken, roer af en toe door.<br>Schil ondertussen de wortel, aardappel en de knolselderij en snijd deze in blokjes van ca 1 cm.<br>Snijd de prei in ringen en was deze goed.<br>Pel de ui en snijd deze in fijne stukjes.<br>Hak ook de selderij grof. <br>Na ongeveer 1 uur koken zul je merken dat de spliterwten uit elkaar beginnen te vallen en er een groene massa ontstaat.<br>Sommige spliterwten koken eerder of later stuk dan andere.<br>Roer een paar keer goed door om dit te versnellen.<br>Haal de schouder karbonades uit de pan, snijd in stukjes en voeg samen met de gesneden groenten en aardappel toe aan de soep.<br>Laat de soep nog ongeveer 1\/2 uur zachtjes doorkoken tot de groenten en aardappel gaar is en wat geslonken is.<br>Snijd de rookworst in schijfjes en roer deze de laatste paar minuten door de erwtensoep en warm goed door.<br>Breng de erwtensoep eventueel op smaak met nog een beetje extra peper en zout.<br><br>Lekker met pannenkoeken of roggebrood.<br><br>Bron: leuke recepten<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>6 personen Benodigdheden500 gr spliterwten1 prei2 liter water2 runderbouillonblokjes250 gr knolselderij1 winterpeen1 aardappel1 rookworst300 gr schouder karbonade1 laurierblaadjepaar takjes selderij1 ui BereidingBreng 2 liter water met de bouillonblokjes, spliterwten en laurierblad aan de kook.Voeg de schouder karbonade in zijn geheel toe. Laat dit ongeveer 1 uur zachtjes koken, roer af en toe door.Schil ondertussen de<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26,13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1511"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1511"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1511\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1512,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1511\/revisions\/1512"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}