4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigdheden 3 el olijfolie 6 sjalotten, in dunne partjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 500 g kastanjechampginons, in plakjes 1 zakje bechamelsaus (pak a 2 zakjes Grand’Italia) 600 ml melk 150 g gorgonzola 250 g lasagnevellen 6 tomaten, in plakken 100 g pittige kaas (bv grano padano), geraspt grote ovenschaal (ca 30 x 25<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/148"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=148"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/148\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n3 el olijfolie
\n6 sjalotten, in dunne partjes
\n2 teentjes knoflook, fijngehakt
\n500 g kastanjechampginons, in plakjes
\n1 zakje bechamelsaus (pak a 2 zakjes Grand’Italia)
\n600 ml melk
\n150 g gorgonzola
\n250 g lasagnevellen
\n6 tomaten, in plakken
\n100 g pittige kaas (bv grano padano), geraspt
\ngrote ovenschaal (ca 30 x 25 cm), ingevet<\/p>\n
\nOven voorverwarmen op 200C.
\nIn wok olie verhitten en sjalot met knoflook zachtjes glazig bakken.
\nChampignons toevoegen en op hoog vuur al omscheppend gaarbakken, zodat vrijwel al het vocht verdampt is.
\nOp smaak brengen met zout en peper.
\nBechamelsaus volgens aanwijzing op verpakking bereiden met melk.
\nGorgonzola erboven verbrokkelen en al roerende in de saus laten smelten.
\nEen derde van gorgonzolasaus door de champignons scheppen.
\nKwark van het champignonmengsel over de bodem van een schaal uitstrijken.
\nHierop lagen leggen van achtereenvolgens lasagnevellen, plakjes tomaat en champignonmengsel.
\nDit nog twee keer herhalen en afdekken met de laatste lasagnevellen.
\nRest van de gorgonzolasaus erover uitstrijken, zodat de lasagne overal goed met saus bedekt is.
\nGeraspte kaas erover strooien.
\nLasagne in de oven in 25-30 min lichtbruin en gaar bakken.
\nUit de oven 5-10 min laten staan, zodat de lasagne steviger wordt.
\nLekker met een groene salade.<\/p>\n