{"id":1408,"date":"2024-07-14T19:53:55","date_gmt":"2024-07-14T17:53:55","guid":{"rendered":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1408"},"modified":"2024-07-14T19:53:55","modified_gmt":"2024-07-14T17:53:55","slug":"lente-pasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1408","title":{"rendered":"Lente pasta"},"content":{"rendered":"<p>3 personen<br><br><strong>Benodigdheden<\/strong><br>350 gr groene asperges<br>225 gr pasta<br>100 gr pesto<br>150 gr erwtjes<br>1 citroen<br>1 teen knoflook<br>1 uitje<br>125 ml creme fraiche<br>1 handje geraspte Parmezaanse kaas<br>verse basilicum<br><br><strong>Bereiding<\/strong><br>Kook de pasta beetgaar in een pan met water.<br>Als je de pasta afgiet vang je een kopje kookvocht op.<br>Snijd ca 2 cm van de onderkant van de groene asperges en gooi deze weg.<br>Je kunt eventueel de groene asperges schillen mocht de schil erg dik zijn.<br>Snijd de asperges in 3 stukken.<br>Snipper de ui en knoflook fijn.<br>Fruit deze in een grote pan.<br>Voeg de stukken asperges toe en bak een minuut of 5.<br>Voeg de erwtjes toe en bak nog een paar minuutjes mee.<br>Roer de creme fraiche  en de pesto er door.<br>Rasp de citroen en pers de citroen uit.<br>Voeg het sap en rasp toe aan de romige asperges.<br>Voeg als laatste de pasta toe en een beetje kookvocht, zodat je een smeuige saus krijgt.<br>Breng de lente pasta eventueel op smaak met een beetje peper en zout.<br>Serveer de pasta met wat Parmezaanse kaas en eventueel wat verse basilicum.<br><br>Bron: Leukerecepten.nl<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>3 personen Benodigdheden350 gr groene asperges225 gr pasta100 gr pesto150 gr erwtjes1 citroen1 teen knoflook1 uitje125 ml creme fraiche1 handje geraspte Parmezaanse kaasverse basilicum BereidingKook de pasta beetgaar in een pan met water.Als je de pasta afgiet vang je een kopje kookvocht op.Snijd ca 2 cm van de onderkant van de groene asperges en gooi<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1408"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1408"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1409,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1408\/revisions\/1409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}