{"id":1395,"date":"2024-05-19T17:44:56","date_gmt":"2024-05-19T15:44:56","guid":{"rendered":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1395"},"modified":"2024-05-19T17:45:42","modified_gmt":"2024-05-19T15:45:42","slug":"aspergesalade-met-ei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1395","title":{"rendered":"Aspergesalade met ei"},"content":{"rendered":"<p>4 personen<br><br><strong>Benodigdheden<\/strong><br>100 gr gemengde salade<br>scheutje melk<br>400 gr witte asperges (geschild)<br>4 eieren<br>8 plakken ontbijtspek (eigen invulling: of spekreepjes)<br>4 sneetjes brood (eigen invulling: of croutons)<br>400 gr krieltjes (in schil)<br><br>Voor de dressing:<br>scheutje olie<br>2 el citroensap<br>2 tl mosterd<br>snuf peper<br><br><strong>Bereiding<\/strong><br>Halveer de krieltjes en kook ze 15 min in een pan met water en een snufje zout.<br>Kook de asperges 5 minuten in een pan met water en een scheutje melk en zet daarna het vuur uit en laat nog 10 min nagaren.<br>Kook ondertussen ook de eieren 8 minuutjes, en laat ze daarna &#8216;schrikken&#8217; onder de koude kraan.<br>Verhit een koekenpan zonder olie en bak de spek hierin krokant in een paar minuutjes en laat uitlekken op een keukenpapiertje.<br>Rooster ook het brood krokant in een pan of broodrooster.<br>Meng de ingredi\u00ebnten voor de dressing door elkaar.<br>Snijd de asperges in stukken.<br>Verdeel sla over borden of een grote kom.<br>Voeg de gekookte krieltjes en asperges toe en meng met de dressing.<br>Verdeel de eieren in stukjes over de salade samen met het spek en brood.<br><br>Bron: Leukerecepten.nl<br><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 personen Benodigdheden100 gr gemengde saladescheutje melk400 gr witte asperges (geschild)4 eieren8 plakken ontbijtspek (eigen invulling: of spekreepjes)4 sneetjes brood (eigen invulling: of croutons)400 gr krieltjes (in schil) Voor de dressing:scheutje olie2 el citroensap2 tl mosterdsnuf peper BereidingHalveer de krieltjes en kook ze 15 min in een pan met water en een snufje zout.Kook de<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[25,26,12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1395"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1395"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1395\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1397,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1395\/revisions\/1397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}