{"id":1392,"date":"2024-05-04T19:33:29","date_gmt":"2024-05-04T17:33:29","guid":{"rendered":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1392"},"modified":"2024-05-04T19:33:29","modified_gmt":"2024-05-04T17:33:29","slug":"mac-and-cheese-met-broccoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1392","title":{"rendered":"Mac and cheese met broccoli"},"content":{"rendered":"<p>4 personen<br><br><strong>Benodigdheden<\/strong><br>350 gr macaroni<br>600 gr broccoli<br>125 gr gerookt ontbijtspek<br>50 gr ongezouten roomboter<br>50 gr tarwebloem<br>500 ml volle melk<br>125 gr geraspte jonge kaas mild<br><br><strong>Bereiding<\/strong><br>Verwarm de oven voor op 200C.<br>Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.<br>Snijd de broccoli in roosjes.<br>Kook de broccoli in weinig water met zout in 4 min.<br>Giet de groente af en spoel koud af.<br>Bak het ontbijtspek krokant in een koekenpan met antiaanbaklaag en verbrokkel het.<br>Smelt de boter in een pan met dikke bodem.<br>Voeg de bloem in 1 keer toe en bak al roerend 1 min zachtjes.<br>Schenk de melk al roerend scheutje voor scheutje erbij en roer tot een gladde saus.<br>Voeg de helft van de kaas toe en laat op laag vuur in de saus smelten.<br>Schep de broccoli en daarna de kaassaus en het spek door de pasta.<br>Schep in een ovenschaal, gratineer met de rest van de kaas.<br>Laat de mac &#8216;n cheese in de oven in ca 10 min goudbruin kleuren.<br><br>Bron: Allerhande<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 personen Benodigdheden350 gr macaroni600 gr broccoli125 gr gerookt ontbijtspek50 gr ongezouten roomboter50 gr tarwebloem500 ml volle melk125 gr geraspte jonge kaas mild BereidingVerwarm de oven voor op 200C.Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.Snijd de broccoli in roosjes.Kook de broccoli in weinig water met zout in 4 min.Giet de groente af en<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1392"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1392"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1392\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1393,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1392\/revisions\/1393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}