{"id":1367,"date":"2024-04-01T15:51:05","date_gmt":"2024-04-01T13:51:05","guid":{"rendered":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1367"},"modified":"2024-04-01T15:51:05","modified_gmt":"2024-04-01T13:51:05","slug":"lemon-curd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1367","title":{"rendered":"Lemon curd"},"content":{"rendered":"<p>2 jampotten (ong 660 ml)<br><br><strong>Benodigdheden<\/strong><br>110 gr ongezouten boter<br>3 eieren<br>225 gr suiker<br>3 citroenen<br><br><strong>Bereiding<\/strong><br>Rasp de citroenen<br>Pers de citroenen uit en vang het sap op.<br>Verwarm de boter 2 tot 3 min in de magnetron tot dit gesmolten is.<br>Mix de eieren, suiker en citroen (raps en sap) door elkaar en voeg dit toe aan de gesmolten boter.<br>Mix dit door elkaar.<br>Zet het mengsel in de magnetron en verwarm dit 5 min op de hoogste stand.<br>Roer dit tussentijds 2 tot 3 keer door met een vork. Pas op: heet!<br>Het mengsel is dik genoeg\/klaar als het aan een lepel blijft hangen (na het indopen).<br>Gebruik het dan in een recept (bijvoorbeeld een taart of in de yoghurt).<br><br>Teveel gemaakte lemon curd kun je invriezen. Deze bevriest niet helemaal hard, dus je kunt de inhoud uit een bakje scheppen. Het ontdooid snel.<br><br>Bron: Brendakookt.nl<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2 jampotten (ong 660 ml) Benodigdheden110 gr ongezouten boter3 eieren225 gr suiker3 citroenen BereidingRasp de citroenenPers de citroenen uit en vang het sap op.Verwarm de boter 2 tot 3 min in de magnetron tot dit gesmolten is.Mix de eieren, suiker en citroen (raps en sap) door elkaar en voeg dit toe aan de gesmolten boter.Mix<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1367"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1367"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1368,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1367\/revisions\/1368"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}