10-12 punten<\/p>\n
Benodigdheden Bereiding Bron: C1000 kookboek 2002<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 10-12 punten Benodigdheden 5 plakjes\u00a0 bladerdeeg (diepvries), ontdooid 2 el custardpoeder 2el kristalsuiker 2 appels (bv Elstar), geschild en in dunne partjes 1 pot appelcompote met abrikozen a 360 g 175 g tarwebloem + extra om\u00a0uit te rollen zout 85 g koude boter, in stukjes 50 g donkere basterdsuiker poedersuiker Bereiding Leg de plakjes bladerdeeg<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/132"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=132"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/132\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>5 plakjes\u00a0 bladerdeeg (diepvries), ontdooid
\n2 el custardpoeder
\n2el kristalsuiker
\n2 appels (bv Elstar), geschild en in dunne partjes
\n1 pot appelcompote met abrikozen a 360 g
\n175 g tarwebloem + extra om\u00a0uit te rollen
\nzout
\n85 g koude boter, in stukjes
\n50 g donkere basterdsuiker
\npoedersuiker<\/p>\n
\n<\/strong>Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol ze op een met bloem bestoven werkvlak it tot een ronde lap (26 cm).
\nBekleed een met bakpapier beklede lage taartvorm (22 cm) met het deeg en bestrooi de bodem met een mengsel van het custardpoeder en de kristalsuiker.
\nVerdeel de appelpartjes er dakpansgewijs over en schep de appelcompte erop.
\nWrijf de bloem met zout naar smaak, de boter en de basterdsuiker met de toppen van de vingers tot kruim of meng alles tot een kruimig mengsel in een keukenmachine.
\nVerdeel het mengsel al knijpend over de compote en bak het taartje in een voorverwarmde oven (200C) in 40 min lichtbruin en gaar.
\nLaat het taartje afkoelen en bestuif hem vlak voor het serveren met poedersuiker.
\nLekker met een toef slagroom.<\/p>\n