{"id":1316,"date":"2024-01-29T19:50:24","date_gmt":"2024-01-29T18:50:24","guid":{"rendered":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1316"},"modified":"2024-03-10T17:29:29","modified_gmt":"2024-03-10T16:29:29","slug":"appelkruimelcake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=1316","title":{"rendered":"Appelkruimelcake"},"content":{"rendered":"<p>8 personen<br><br><strong>Benodigdheden<\/strong><br>225 gr ongezouten roomboter, op kamer temperatuur<br>225 gram suiker<br>3 eieren<br>250 gr bloem<br>2 el karnemelk<br>300 gr handappels<br>1 tl kaneel<br>poedersuiker<br><br>Eventueel: havermout en fudge (zie tip onderaan)<br><br>Ingevette springvorm van 20 cm doorsnee<br><br><strong>Bereiding<\/strong><br>Verwarm de oven voor tot 180C.<br>Klopt met de mixer of in de keukenmachine 150 gram boter met 150 gram suiker en een beetje zout zacht.<br>Klopt er een voor een de eieren door.<br>Zeef 150 gram bloem boven de kom en mix tot een glad beslag.<br>Klop er de karnemelk door.<br>Schil de appels, snijd in vieren en verwijder het klokhuis.<br>Snijd de appels in kleine blokjes.<br>Spatel ze door het beslag.<br>Schep het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.<br>Kneed met de vingertoppen een kruimelig deeg van de resterende 75 gram boter, 75 gram suiker, 100 gram bloem en de kaneel.<br>Strooi de deegkruimels over het beslag.<br>Bak de kruimelcake in de voorverwarmde oven in ongeveer 1 uur gaar.<br>Laat de cake in de vorm afkoelen.<br>Verwijder de springvorm en bestrooi met een beetje poedersuiker.<br><br>Bron: schoonzus Margreet Voogt uit het kookboek van Janneke Philippi<br>Tip van Margreet: Beetje havermout door het kruimeldeeg en in slagroom gesmolten fudge eroverheen druppelen<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>8 personen Benodigdheden225 gr ongezouten roomboter, op kamer temperatuur225 gram suiker3 eieren250 gr bloem2 el karnemelk300 gr handappels1 tl kaneelpoedersuiker Eventueel: havermout en fudge (zie tip onderaan) Ingevette springvorm van 20 cm doorsnee BereidingVerwarm de oven voor tot 180C.Klopt met de mixer of in de keukenmachine 150 gram boter met 150 gram suiker en een<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1346,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1316"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1316"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1345,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1316\/revisions\/1345"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}